Come fare il cremoso liquore al caffè per Natale. Ricetta deliziosa

Se sei un amante del liquore al caffè non puoi perderti questa semplice ricetta per la quale ti seviranno pochissimi ingredienti. È molto più facile da preparare di quello che immagini, il suo sapore è buonissimo e durante le feste di Natale potrai deliziare i palati dei tuoi ospiti, anche quelli più esigenti.

Il cremoso liquore al caffè è ideale da condividere con gli amici, ma è ottimo anche per preparare delle deliziose torte o dei gustosissimi cocktail. Non avrai bisogno di molti ingredienti per preparare questa delizia, la sua consistenza sarà cremosa e finirà in men che non si dica.

Ingredienti:

• 1 tazza di whisky

• 1 barattolo di latte condensato

• 1 cucchiaio di caffè solubile

• 1 cucchiaio di cacao

Crema pasticcera:

• 250 ml di latte

• 1 cucchiaio di maizena

• 3 cucchiai di zucchero

• 3 tuorli d’uovo

• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Preparazione:

Versa nel frullatore il latte, l’essenza di vaniglia, lo zucchero, la maizena e i tuorli d’uovo; frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Versa il composto in una pentola e cuoci a fuoco medio, continuando a mescolare fino ad ottenere una crema spessa e liscia.

Versa la crema pasticcera attraverso un colino in un contenitore con chiusura ermetica. Posiziona un foglio di pellicola trasparente da cucina sulla superficie della crema pasticcera per evitare la formazione di croste e lascia riposare in frigorifero per due ore.

Versa nel frullatore la crema pasticcera fredda insieme al whisky, al cacao, al caffè solubile e al latte condensato, dopodiché, frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Conserva il cremoso liquore al caffè in una bottiglia di vetro in frigorifero e agitalo molto bene prima di servirlo.

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