Torta alla banana senza farina, zucchero e latte, ma con un sapore indimenticabile che farà impazzire tutti

Quando si parla di torte e di dolci, ognuno di noi ha il proprio preferito. Ma, di fatto, quando cediamo alla tentazione, può anche capitare di sentirsi in colpa, poiché è praticamente impossibile non associare i cibi dolci alla linea. Tuttavia, esistono diverse ricette che possono permetterci di preparare dei dessert sani e sfiziosi allo stesso tempo, come per esempio questa torta alla banana senza farina, senza zucchero e senza latte.

Soddisferà i gusti di tutta la famiglia e sarà perfetta per la colazione e la merenda dei bambini, per chiudere un pranzo in bellezza o, semplicemente, per accompagnare un buon caffè con gli amici.

Ingredienti

  • 4 banane mature
  • 1/2 tazza di olio di oliva
  • 4 uova
  • 2 tazze di avena in fiocchi
  •  1 tazza di uva passa
  • 2 cucchiai di lievito in polvere
  • cannella a piacere

 

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Preparazione

Metti le banane, le uova e l’olio nel frullatore, dopodiché frulla il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi l’uvetta, poi frulla ancora per alcuni istanti. Poi aggiungi l’avena, il lievito e la cannella.

Versa il composto in una teglia per torte, poi inforna a 180° C per 35 minuti. È possibile controllare la cottura bucando la torta con uno stuzzicadenti o con una forchetta, se quando si estrae la superficie risulta asciutta e pulita significa che la nostra torta è pronta per essere gustata.

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Semplice, gustosa e deliziosa. 

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