Storia della crostata: dalle marmellate di corte alla tavola di tutti i giorni
Dalla placenta romana a Scappi e Artusi: come la crostata è diventata il dolce di casa più amato d’Italia.
Artusi
La curiosità è sintomo d'intelligenza
Dalla placenta romana a Scappi e Artusi: come la crostata è diventata il dolce di casa più amato d’Italia.