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cucina abruzzese

Scrippelle teramane: la storia delle crêpe abruzzesi nate dai cuochi di Napoleone

14 Maggio 2026 di Andrea Bertolotti
Crepe sottili tradizione abruzzese

Tra Ottocento, brodo di gallina e pecorino di Farindola: la storia delle scrippelle teramane, le crêpe abruzzesi nate da una cucina militare.

Categorie Cibo e tradizioni Tag crêpe, cucina abruzzese, cucina italiana, primi piatti, scrippelle, storia della cucina, teramo, tradizioni gastronomiche

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