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andalusia

La storia del gazpacho: la zuppa fredda che viene da lontano

25 Luglio 2026 di Andrea Bertolotti
Ciotola di gazpacho rosso di pomodoro servito freddo

La storia del gazpacho: dalla zuppa di pane e aglio dei contadini andalusi alla crema di pomodoro simbolo dell’estate spagnola.

Categorie Cibo e tradizioni Tag andalusia, cucina, cucina mediterranea, curiosità, gazpacho, piatti estivi, Spagna, Storia

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