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bagna cauda

Le origini della bagna cauda: storia della salsa piemontese

27 Maggio 2026 di Andrea Bertolotti

Bagna cauda servita in un tegame di terracotta con verdure crude

La bagna cauda è la salsa calda di aglio, acciughe e olio del Piemonte: scopri le origini contadine, il nome e il rito a tavola.

Categorie Curiosità Tag bagna cauda, Capitale italiana della cultura, cucina, cucina piemontese, Piemonte, ricette tradizionali, Storia

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