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cassoeula

La cassoeula: storia e origini del piatto lombardo

15 Luglio 2026 di Andrea Bertolotti
Piatto di stufato di maiale e verza tipico della cucina lombarda

La cassoeula è lo stufato lombardo di maiale e verza: scopri la storia, le origini tra leggenda e tradizione e perché il suo nome richiama la casseruola.

Categorie Cibo e tradizioni Tag cassoeula, cucina, Italia, Lombardia austriaca, maiale, ricette, Storia, tradizione

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