Giornata internazionale della birra: significato e storia
La Giornata internazionale della birra si celebra il primo venerdì di agosto: origini, significato, come si produce la birra e curiosità.
fermentazione
Perché lo champagne fa le bollicine: la scienza dell’effervescenza
Da dove nascono le bollicine dello champagne e perché salgono in colonne? Anidride carbonica, pressione e nucleazione spiegate in modo semplice.