Carnevale: perché si chiama così
Perché la festa si chiama Carnevale? Il nome deriva dal latino carnem levare, «togliere la carne». Ecco l’origine e le curiosità dietro questa parola.
tradizioni
La storia del marzapane: origini contese
Sicilia, Toledo o Lubecca? La storia del marzapane è un viaggio conteso tra conventi, mercanti e leggende del Mediterraneo. Ecco le origini di questo dolce.
Il campionato mondiale di trasporto della moglie esiste davvero
In Finlandia esiste un campionato mondiale di trasporto della moglie: percorso a ostacoli, regole assurde e un premio pari al peso in birra.
La storia del ramen: dalle origini cinesi al Giappone
Il ramen non nasce in Giappone: scopri le sue origini cinesi, l’esplosione del dopoguerra, le varianti regionali e l’invenzione del ramen istantaneo.
Santo del giorno 3 settembre: chi è san Gregorio Magno
Santo del giorno 3 settembre: chi era san Gregorio Magno, papa e Dottore della Chiesa, e perché il suo nome è legato al canto gregoriano.
I culurgiones: storia e origine dei ravioli sardi
I culurgiones sono la pasta ripiena sarda con la chiusura a spiga: scopri origini, ripieno di patate e pecorino, valore simbolico e il riconoscimento IGP.
Perché la scuola inizia a settembre in Italia
Perché la scuola inizia a settembre? Radici agricole, clima e storia del calendario scolastico italiano dalle origini a oggi.
Santo del giorno 1 settembre: chi è Sant’Egidio
Santo del giorno 1 settembre: la storia di Sant’Egidio, eremita e abate medievale, tra leggenda, tradizioni italiane e culto popolare.
Santo del giorno 29 agosto: il martirio di Giovanni Battista
Santo del giorno 29 agosto: la storia di san Giovanni Battista, il suo martirio e le tradizioni italiane legate a questa figura.
La storia degli spaghetti: fu davvero Marco Polo?
Marco Polo portò gli spaghetti dalla Cina? È un mito: ecco la vera storia della pasta, tra Sicilia araba, Napoli e origini mediterranee.
Santo del giorno 28 agosto: chi è sant’Agostino d’Ippona
Santo del giorno 28 agosto: la storia di sant’Agostino d’Ippona, filosofo e vescovo, le sue opere e le tradizioni italiane legate al suo nome.
La vendemmia: storia, significato e tradizioni di un rito d’autunno
La vendemmia tra fine agosto e ottobre: cos’è, come si svolge, perché cade in questo periodo e le tradizioni italiane della raccolta dell’uva.
La storia del cioccolato: dai Maya alla tavoletta
La storia del cioccolato dalle civiltà maya e azteche fino alla tavoletta moderna: origini, curiosità e come si produce oggi.
Santo del giorno 23 agosto: chi è Santa Rosa da Lima
Santo del giorno 23 agosto: la storia di Santa Rosa da Lima, prima santa delle Americhe, patrona del Perù e protettrice dei fioristi.
Santo del giorno 22 agosto: chi è san Filippo Benizi
Il 22 agosto si ricorda san Filippo Benizi, religioso fiorentino dei Servi di Maria: vita, opere e tradizioni legate al santo.
Il casu marzu: la storia del formaggio sardo con le larve
Il casu marzu è il formaggio sardo con le larve vive: scopri come nasce, perché è vietato venderlo e come si è trasformato in una tradizione secolare.
La fondue: storia e origini del piatto svizzero
Da rimedio contadino antispreco a simbolo nazionale svizzero: la storia della fondue, il formaggio fuso più conviviale delle Alpi.
La storia del bagel: dalla Polonia a New York
Il bagel non è nato a New York: la sua storia parte dalle comunità ebraiche dell’Europa orientale. Origini, leggende e il segreto della cottura.
Santo del giorno 17 agosto: chi è san Nicolò Politi
Santo del giorno 17 agosto: la storia di san Nicolò Politi, l’eremita siciliano patrono di Adrano e Alcara li Fusi, tra tradizione e cultura.
Giornata mondiale del gatto nero: significato e origini
Il 17 agosto è la Giornata mondiale del gatto nero: significato, origini delle superstizioni e perché è importante superare i pregiudizi.