La storia della tempura: dal Portogallo al Giappone
La tempura sembra il simbolo del Giappone, ma la tecnica arrivò dai portoghesi nel Cinquecento. Storia, etimologia e segreti di un piatto sorprendente.
Portogallo
Saudade: la parola portoghese per una nostalgia che non ha cura
Saudade è la parola portoghese più amata: significato, origine, rapporto con il fado e perché in italiano non si traduce davvero.
Madonna di Fatima: la storia e perché si festeggia il 13 maggio
Il 13 maggio si ricorda la Beata Vergine Maria di Fatima: cosa accadde in Portogallo nel 1917, i tre segreti e le tradizioni italiane.