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Pellegrino Artusi

Perché abbiamo le impronte digitali: a cosa servono

13 Maggio 2026 di Andrea Bertolotti
Impronta digitale ingrandita

Le impronte digitali si formano prima di nascere e non cambiano mai. Ma a cosa servono davvero? Tatto, presa e cosa dice la scienza.

Categorie Curiosità Tag Biologia, corpo umano, curiosita scientifiche, dermatoglifi, evoluzione, impronte digitali, Pellegrino Artusi, polizia scientifica, tatto

Perché il prurito è contagioso: cosa accade nel cervello

11 Maggio 2026 di Andrea Bertolotti
Persona che si tocca la pelle dell'avambraccio

Basta vedere qualcuno grattarsi per avere voglia di farlo: ecco perché il prurito è contagioso, cosa dicono gli studi e quando conviene indagarlo.

Categorie Curiosità Tag corpo umano, dermatite atopica, empatia, neuroni specchio, neuroscienze, Pellegrino Artusi, prurito, prurito contagioso, psicologia, salute

Le origini del vitello tonnato: storia di un piatto di confine

11 Maggio 2026 di Andrea Bertolotti
Fettine sottili di vitello ricoperte da una salsa cremosa chiara

La storia del vitello tonnato: dal Piemonte del Settecento ad Artusi, perché si chiama così e come è arrivato fino in Argentina.

Categorie Curiosità Tag cucina, Italia, Pellegrino Artusi, Piemonte, ricette, Storia, tradizioni culinarie, vitello tonnato

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