Perché nessuno ti vende gli anacardi col guscio
Noci e pistacchi li trovi col guscio, gli anacardi mai: dentro quel guscio c’è un parente dell’edera velenosa. E il frutto vero è un altro.
curiosità cibo
Perché la moka borbotta quando il caffè è finito
Quel gorgoglio finale non annuncia il caffè pronto: è vapore che brucia la tazzina. E la moka l’ha inventata guardando un bucato.
Perché il vino piange sul bordo del bicchiere
Fai roteare il calice e il vino risale il vetro invece di scendere. Il motivo porta il nome di un fisico italiano, e non riguarda la qualità.
Perché dopo i carciofi l’acqua sembra dolce
Bevi un bicchiere d’acqua dopo un piatto di carciofi e giureresti che è zuccherata. Non è suggestione: è una molecola che ti spegne la lingua.
La pizza all’ananas: chi ha inventato la pizza hawaiana
La pizza hawaiana non è nata alle Hawaii: la inventò nel 1962 in Canada Sam Panopoulos. Ecco la storia vera e il dibattito sull’ananas in pizza.