Terra Madre Salone del Gusto 2026: la guida all’evento Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2026 torna a Torino dal 24 al 27 settembre per i 40 anni di Slow Food. Guida pratica: cos’è, programma e consigli di visita.
Curiosità
Lo zucchero filato fu inventato da un dentista
Lo zucchero filato fu inventato nel 1897 da un dentista, William Morrison. Storia, scienza e curiosità su un’invenzione tanto golosa quanto paradossale.
Lagom: la parola svedese per la giusta misura
Lagom è la parola svedese per la giusta misura: né troppo né troppo poco. Significato, origine ed etimologia di una vera filosofia di vita.
La storia della tempura: dal Portogallo al Giappone
La tempura sembra il simbolo del Giappone, ma la tecnica arrivò dai portoghesi nel Cinquecento. Storia, etimologia e segreti di un piatto sorprendente.
Leopardo persiano: in Turkmenistan riprese femmine con cuccioli
Buone notizie dal Turkmenistan: le fototrappole del Kopet Dag riprendono leopardi persiani, tra cui femmine con cuccioli. Una specie rara rinasce.
Il gatto dalle zampe nere: il piccolo felino più letale del mondo
Il gatto dalle zampe nere è il più piccolo felino selvatico africano, ma con il 60% di catture riuscite è il predatore più letale del mondo.
Il cimitero di balene nell’Oceano Indiano: cosa hanno scoperto
Nell’Oceano Indiano scoperto il più esteso cimitero di balene mai documentato: lo studio con l’Università di Pisa e cosa rivela sugli abissi.
L’AI europea di frontiera: cos’è il modello guidato da Domyn
L’Europa costruisce la sua intelligenza artificiale: cos’è il modello di frontiera aperto e multilingue guidato dall’italiana Domyn e perché conta.
Santo del giorno 23 giugno: chi è San Giuseppe Cafasso
Il 23 giugno si ricorda San Giuseppe Cafasso, il sacerdote piemontese maestro di don Bosco: storia, opere e tradizioni del prete dei carcerati.
Sonic the Hedgehog: 5 cose sorprendenti sul riccio blu
Debuttò il 23 giugno 1991: ecco 5 cose sorprendenti su Sonic the Hedgehog, il riccio blu che cambiò la storia dei videogiochi e di Sega.
Alan Turing: vita e 5 cose da sapere sul padre dell’informatica
Nato il 23 giugno 1912, Alan Turing fu il genio che decifrò Enigma e immaginò il computer: biografia e 5 cose da sapere sul padre dell’informatica.
Giornata Olimpica del 23 giugno: storia e significato
Il 23 giugno si celebra la Giornata Olimpica: ecco le origini, il significato e i valori di una ricorrenza nata con il Comitato Olimpico nel 1894.
23 giugno 2008: la NASA conferma il ghiaccio d’acqua su Marte
Il 23 giugno 2008 la sonda Phoenix confermò la presenza di acqua ghiacciata su Marte: la storia di una scoperta che cambiò l’esplorazione spaziale.
Perché soffriamo il caldo: come il corpo si difende dall’afa
Sudore, vasodilatazione e termoregolazione: ecco come il corpo umano si difende dal caldo estivo e perché l’afa ci mette in difficoltà.
Rossini Opera Festival di Pesaro: guida all’edizione 2026
Dall’11 al 23 agosto 2026 Pesaro celebra il belcanto con il Rossini Opera Festival: storia, programma e consigli per l’edizione numero 47.
Perché il Vaticano ha il tasso di criminalità più alto del mondo
Il Vaticano ha il tasso di criminalità più alto del mondo: ecco perché il dato dipende dalla popolazione minuscola e dai milioni di turisti in visita.
Filippica: l’origine di una parola nata nell’antica Grecia
La parola filippica indica un discorso polemico e nasce da Filippo II di Macedonia, dalle orazioni di Demostene e poi di Cicerone. Ecco la sua storia.
La storia della paella: dalle risaie di Valencia al mondo
Nata come piatto povero nelle risaie di Valencia, la paella è oggi un simbolo della Spagna: ecco la sua storia e la vera ricetta valenciana originale.
Pesca illegale: 15 Paesi firmano la dichiarazione di Mombasa
Il 17 giugno 2026 quindici Paesi hanno firmato la dichiarazione di Mombasa per rendere più trasparente la pesca e combattere quella illegale nei mari.
Il tasso del miele, l’animale più impavido del mondo
Pesa quanto un gatto ma affronta leoni e cobra senza paura: ecco perché il tasso del miele, o ratel, è considerato l’animale più impavido del mondo.