La zanzara tigre è arrivata in Italia in un carico di copertoni
Nel 1990 fu trovata nel giardino di un asilo di Genova. Come un insetto asiatico ha conquistato tutta la penisola in trent’anni.
Liguria
Perché il basilico in frigo diventa nero in un giorno
Il basilico odia il freddo: sotto una certa temperatura annerisce in poche ore. Dove tenerlo davvero, e perché le foglie scure si possono ancora usare.
La storia del pesto genovese: origini di una salsa ligure
Da dove nasce il pesto genovese? La storia della celebre salsa al basilico, dalle origini antiche al mortaio fino al successo in tutto il mondo.
Festival della Comunicazione di Camogli 2026: il coraggio
Festival della Comunicazione di Camogli 2026: dal 10 al 13 settembre la tredicesima edizione dedicata al coraggio. Ospiti, programma e come partecipare.
Santo del giorno 7 giugno: chi è Sant’Antonio Maria Gianelli
Santo del giorno 7 giugno: la storia di Sant’Antonio Maria Gianelli, vescovo ligure dedito all’educazione e alla cura dei poveri.
La storia del pesto genovese: dalle origini liguri al successo nel mondo
Il pesto genovese è ottocentesco: la prima ricetta scritta è del 1863. Storia, ingredienti DOP e segreti del mortaio.
Focaccia di Recco: storia e origini della focaccia col formaggio
La focaccia di Recco IGP nasce nel Medioevo come cibo dei profughi delle incursioni saracene: storia, tradizione e segreti della sfoglia col formaggio.