Santo del giorno 7 giugno: chi è Sant’Antonio Maria Gianelli
Santo del giorno 7 giugno: la storia di Sant’Antonio Maria Gianelli, vescovo ligure dedito all’educazione e alla cura dei poveri.
Liguria
La storia del pesto genovese: dalle origini liguri al successo nel mondo
Il pesto genovese è ottocentesco: la prima ricetta scritta è del 1863. Storia, ingredienti DOP e segreti del mortaio.
Focaccia di Recco: storia e origini della focaccia col formaggio
La focaccia di Recco IGP nasce nel Medioevo come cibo dei profughi delle incursioni saracene: storia, tradizione e segreti della sfoglia col formaggio.