Il segreto del Merlo Acquaiolo: come lo scambio termico controcorrente gli permette di sfidare il gelo dei fiumi di montagna
Immagina un piccolo uccello bruno che, in pieno inverno, si tuffa in un torrente di montagna. L’acqua è così fredda che dopo pochi secondi intorpidisce le mani, eppure lui sparisce sotto la superficie, “cammina” sul fondo tra i……