Effetto Leidenfrost il fenomeno fisico che fa galleggiare e danzare le gocce d’acqua sulle superfici roventi
Hai mai visto una goccia d’acqua finire su una padella rovente e, invece di svanire in un sibilo, mettersi a danzare come se fosse viva? Sembra una magia, ma è un affascinante fenomeno fisico chiamato Effetto Leidenfrost. Quando……