Bistecca alla fiorentina: storia e origini di un’icona
Taglio, razza Chianina, cottura al sangue e l’origine inglese della parola: storia e regole della bistecca alla fiorentina, icona della cucina toscana.
Toscana
Cortona On The Move: il festival italiano della fotografia
Cortona On The Move 2026: dal 16 luglio al 1° novembre il grande festival di fotografia in Toscana. Storia, tema Beautiful Country e info utili.
Santo del giorno 25 maggio: chi è san Zanobi, vescovo di Firenze
Il 25 maggio si ricorda san Zanobi, primo vescovo di Firenze: la vita, la leggenda dell’olmo fiorito e le tradizioni fiorentine legate al santo.
Santo del giorno 20 maggio: chi era san Bernardino da Siena
Santo del giorno 20 maggio: chi era san Bernardino da Siena, il grande predicatore del Quattrocento, e perché è ricordato come patrono dei comunicatori.
Cantucci di Prato: la storia dei biscotti toscani da inzuppare nel vin santo
I cantucci di Prato sono biscotti cotti due volte: la storia, la ricetta IGP e perché si inzuppano nel vin santo toscano.