Perché il sale conserva il cibo: la scienza della salagione
Osmosi, attività dell’acqua e batteri disidratati: ecco perché il sale conserva il cibo e come funziona la salagione.
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Perché il tempo sembra accelerare quando invecchiamo
Da bambini le estati erano infinite, da adulti gli anni volano. Ecco cosa dicono psicologia e neuroscienze sulla percezione del tempo e come rallentarla.
Un’atmosfera attorno a 2002 XV93, piccolo mondo oltre Nettuno
Uno studio su Nature Astronomy suggerisce che 2002 XV93, piccolo corpo della Fascia di Kuiper, abbia un’atmosfera: cosa significa e perché va confermato.
Batterie a stato solido: cosa sono e perché cambiano le auto elettriche
Le batterie a stato solido promettono auto elettriche più sicure, capienti e veloci da ricaricare: come funzionano, vantaggi e a che punto siamo.
Santo del giorno 12 maggio: chi è san Pancrazio e perché si festeggia
Storia di san Pancrazio, giovane martire romano del 12 maggio: chi era, perché viene ricordato, le tradizioni italiane e i santi di ghiaccio.
5 cose sorprendenti sui corvi
Usano strumenti, riconoscono i volti, pianificano il futuro e capiscono lo zero: cinque cose sorprendenti sull’intelligenza dei corvi.
Edward Lear: vita e 5 cose da sapere sul maestro del nonsense
Nato il 12 maggio 1812, Edward Lear fu illustratore, pittore e inventore del nonsense: biografia, opere e il suo legame con l’Italia.
12 maggio: Giornata internazionale degli infermieri
Il 12 maggio è la Giornata internazionale degli infermieri: significato, storia, il legame con Florence Nightingale e perché si celebra.
12 maggio 1797: il giorno in cui finì la Repubblica di Venezia
Il 12 maggio 1797 la Serenissima si arrese a Napoleone senza combattere: storia, cause e conseguenze della fine della Repubblica di Venezia.
Cos’è il Giro d’Italia: storia, maglia rosa e come funziona
Storia, regole e curiosità del Giro d’Italia: come funziona la classifica, perché la maglia del leader è rosa e quali sono le salite leggendarie.
La guerra più breve della storia durò meno di un’ora
Il 27 agosto 1896 la guerra anglo-zanzibariana finì in circa 38 minuti: ecco perché è la guerra più breve mai documentata.
Lapalissiano: la parola nata da un epitaffio frainteso
Lapalissiano vuol dire ovvio fino al ridicolo: l’aggettivo nasce da un epitaffio per il maresciallo La Palice letto male.
Le origini del vitello tonnato: storia di un piatto di confine
La storia del vitello tonnato: dal Piemonte del Settecento ad Artusi, perché si chiama così e come è arrivato fino in Argentina.
La tartaruga verde non è più a rischio estinzione
La tartaruga verde è stata riclassificata dall’IUCN da specie in pericolo a rischio minore: cosa significa e cosa ha funzionato.
La rana pelosa: artigli ricavati dalle proprie ossa
La rana pelosa, detta anche rana Wolverine, si rompe le ossa delle dita per farsi degli artigli: ecco come funziona questa difesa.
Valentino Garavani: lo stilista del rosso nato l’11 maggio
Valentino Garavani, nato l’11 maggio 1932: biografia dello stilista italiano del ‘rosso Valentino’ e cinque cose da sapere sulla sua carriera.
I polpi giganti del Cretaceo: la scoperta del Kraken preistorico
Uno studio su Science attribuisce a polpi giganti del Cretaceo dimensioni fino a 19 metri: cosa rivela la scoperta dei Nanaimoteuthis.
Cos’è Matter: lo standard che unifica la casa intelligente
Matter è il nuovo standard che permette ai dispositivi smart di case di marche diverse di parlare la stessa lingua. Ecco come funziona.
Sant’Ignazio da Laconi: vita del frate cappuccino di Sardegna
Sant’Ignazio da Laconi, frate cappuccino sardo: chi era davvero, perché si festeggia l’11 maggio e dove è venerato.
Aurore boreali: come si formano e dove vederle in Italia
Come si formano le aurore boreali, perché si vedono anche in Italia e dove andare per ammirarle al meglio in Europa.