Il pesce ghiaccio e il segreto del sangue trasparente: come le sue proteine antigelo rivoluzionano scienza e medicina
Immagina un mare dove l’acqua resta sotto lo zero, il vento taglia la pelle e tutto sembra fatto per congelare. Eppure, nelle acque gelide dell’Antartide, vive un pesce che non solo resiste: ci riesce con una soluzione biologica……