La cotoletta alla milanese e la sfida con la Wiener Schnitzel
Storia della cotoletta alla milanese: il documento del 1134, la leggenda di Radetzky e la disputa con la Wiener Schnitzel viennese.
Curiosando si impara: curiosità, scienza, storia e cultura
Curiosando si impara è la rivista online che racconta ogni giorno il mondo attraverso curiosità, scienza, storia, natura, tecnologia, cultura e viaggi. Articoli verificati, scritti in modo chiaro, pensati per chi ama scoprire come funzionano le cose e imparare qualcosa di nuovo ogni giorno.
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L’aquila reale potrebbe tornare nei cieli dell’Inghilterra
Un nuovo finanziamento pubblico riapre la strada al ritorno dell’aquila reale in Inghilterra, sul modello del progetto che ha funzionato in Scozia.
Il gambero pistola: lo schiocco che stordisce le prede
Il gambero pistola chiude la chela così in fretta da generare una bolla che esplode, stordisce le prede ed è uno dei suoni più forti dell’oceano.
Il segreto della retroriflessione: come le microsfere di vetro rendono visibili i segnali stradali di notte
Di notte i segnali stradali sembrano accendersi da soli. In realtà non producono luce: sfruttano un principio di fisica molto concreto chiamato retroriflessione. È una tecnologia semplice ma decisiva per la sicurezza stradale, perché rende leggibili forme, numeri……
Perché il cielo di notte è buio se l’universo è pieno di stelle
Se l’universo è immenso e pieno di stelle, perché il cielo notturno resta nero? Il paradosso di Olbers ci parla dell’età dell’universo e della luce.
John Harrison e il problema della longitudine: l’orologio di legno che rivoluzionò la navigazione e salvò l’Europa
Nel Settecento il mare era uno dei luoghi più pericolosi del mondo. Non solo per tempeste o pirati, ma per un problema invisibile e mortale: la longitudine. Migliaia di navi si perdevano, si schiantavano contro le coste o……
I dinosauri sono più antichi di 10 milioni di anni: lo studio di Yale e Princeton
Uno studio di Yale e Princeton sui Proceedings of the Royal Society B stima che i dinosauri siano comparsi fino a 10 milioni di anni prima dei fossili noti.
Reattori nucleari modulari (SMR): cosa sono e perché se ne parla
Cosa sono i reattori nucleari modulari di piccola taglia (SMR): come funzionano, vantaggi, dubbi e perché se ne parla con la corsa all’energia dei data center.
San Maiolo di Cluny: l’abate rapito dai Saraceni
Chi era san Maiolo di Cluny, ricordato l’11 maggio: storia dell’abate riformatore del X secolo, il rapimento dei Saraceni e il rifiuto del papato.
5 cose sorprendenti sulla memoria degli animali
Cinque cose sorprendenti sulla memoria degli animali: meduse che imparano, scoiattoli e ghiandaie, seppie, elefanti e corvi che ricordano i volti.
Giornata mondiale dell’orientamento: cos’è e perché si celebra
Cos’è la Giornata mondiale dell’orientamento promossa dalla IOF: storia dello sport con mappa e bussola, specialità, valore educativo e come iniziare.
Valentino Garavani: lo stilista del rosso nato l’11 maggio
Valentino Garavani, nato l’11 maggio 1932: biografia dello stilista italiano del ‘rosso Valentino’ e cinque cose da sapere sulla sua carriera.
11 maggio 330: la fondazione di Costantinopoli
L’11 maggio 330 Costantino inaugurò Costantinopoli sull’antica Bisanzio: storia della città che fu capitale romana, bizantina e ottomana, oggi Istanbul.
I santi di ghiaccio di maggio: cosa sono e perché si chiamano così
Cosa sono i santi di ghiaccio di metà maggio: origine della credenza contadina, proverbi italiani e cosa dice la meteorologia sulle gelate tardive.
I polpi giganti del Cretaceo: la scoperta del Kraken preistorico
Uno studio su Science attribuisce a polpi giganti del Cretaceo dimensioni fino a 19 metri: cosa rivela la scoperta dei Nanaimoteuthis.
Cos’è Matter: lo standard che unifica la casa intelligente
Matter è il nuovo standard che permette ai dispositivi smart di case di marche diverse di parlare la stessa lingua. Ecco come funziona.
Sant’Ignazio da Laconi: vita del frate cappuccino di Sardegna
Sant’Ignazio da Laconi, frate cappuccino sardo: chi era davvero, perché si festeggia l’11 maggio e dove è venerato.
Aurore boreali: come si formano e dove vederle in Italia
Come si formano le aurore boreali, perché si vedono anche in Italia e dove andare per ammirarle al meglio in Europa.
Salvador Dalí: 5 cose da sapere sul re del surrealismo
Nato l’11 maggio 1904, Salvador Dalí ha trasformato il sogno in pittura: biografia, opere e cinque cose da sapere.
Giornata mondiale degli uccelli migratori: perché si celebra
Il 10 e 11 maggio si celebra la Giornata mondiale degli uccelli migratori: significato, tema 2026 e come partecipare in Italia.