La storia del ramen: dalle origini cinesi all’icona giapponese
Dalle origini cinesi dei noodle all’icona del Giappone: la storia del ramen, dal dopoguerra alle infinite varianti regionali di oggi.
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Santo del giorno 5 giugno: chi è san Bonifacio
Santo del giorno 5 giugno: la storia di san Bonifacio, l’apostolo della Germania, tra viaggi, monasteri e la leggenda della quercia di Geismar.
Ramingo: significato e origine di una parola dimenticata
Cosa significa ramingo e da dove arriva questa parola dimenticata? Un viaggio dall’antica falconeria alla letteratura, tra falchi e cavalieri erranti.
Santo del giorno 4 giugno: chi è San Francesco Caracciolo
Santo del giorno 4 giugno: chi era San Francesco Caracciolo, il nobile abruzzese fondatore di un ordine religioso e oggi patrono dei cuochi italiani.
Franz Reichelt, il sarto che sfidò il cielo: il salto dalla Torre Eiffel e la tragica nascita del paracadute moderno
Nel cuore di Parigi, all’inizio del Novecento, in un’epoca in cui il sogno di volare affascinava inventori, scienziati e cittadini comuni, un uomo decise di spingersi oltre ogni limite. Si chiamava Franz Reichelt, un sarto austriaco naturalizzato francese,……
Santo del giorno 3 giugno: chi è san Cono da Teggiano
Santo del giorno 3 giugno: la storia di san Cono da Teggiano, il giovane monaco venerato a Teggiano e Acerra, tra fonti storiche e tradizione.
Panettone: storia e origine del dolce natalizio di Milano
Da dove arriva il panettone? Tra le leggende milanesi del «pan de Toni» e la cupola alta inventata da Angelo Motta, la storia del dolce di Natale.
La lumaca di mare che fa la fotosintesi rubando i cloroplasti
Esiste una lumaca di mare che fa la fotosintesi: ruba i cloroplasti delle alghe e si nutre con la luce del sole. Ecco come funziona la cleptoplastia.
Incoronazione di Elisabetta II: 5 cose sorprendenti
Il 2 giugno 1953 Elisabetta II veniva incoronata: la prima cerimonia reale in diretta TV, la carrozza d’oro e altre cinque curiosità storiche.
Thomas Hardy: biografia e 5 cose da sapere
Thomas Hardy, nato il 2 giugno 1840: biografia, i grandi romanzi come Tess dei d’Urberville e cinque cose da sapere sul grande scrittore inglese.
Giffoni Film Festival: cos’è e come è nato
A Giffoni i film li giudicano i ragazzi: scopri cos’è il Giffoni Film Festival, come è nato nel 1971 e perché è un evento davvero unico al mondo.
Un buco nero più vecchio della sua galassia
Il telescopio James Webb ha osservato buchi neri enormi in galassie giovani: cosa significa e perché mette alla prova le teorie sulla loro origine.
Santo del giorno 1 giugno: chi era San Giustino
Santo del giorno 1 giugno: la storia di San Giustino, filosofo e martire del II secolo, primo grande intellettuale del cristianesimo antico.
Come lo Champagne Ingannò i Nazisti: il Sommelier, le Ragnatele e la Resistenza Francese
Durante la Seconda guerra mondiale la Francia occupata non fu solo teatro di battaglie armate e sabotaggi. In luoghi silenziosi e nascosti, come le profonde cantine della regione della Champagne, si combatté una guerra diversa, fatta di ingegno,……
Santa Petronilla, il santo del 31 maggio: chi era
Santo del giorno 31 maggio: chi era Santa Petronilla, l’antica martire romana legata a San Pietro, tra storia, leggenda e tradizioni italiane.
Évariste Galois: il matematico genio morto a vent’anni
Évariste Galois morì in duello il 31 maggio 1832 a vent’anni: biografia e 5 cose da sapere sul genio che fondò la teoria dei gruppi.
Sachertorte: storia della torta al cioccolato di Vienna
La Sachertorte nacque nel 1832 dall’idea di un apprendista di sedici anni: storia, ricetta e la celebre disputa tra l’Hotel Sacher e la pasticceria Demel.
Peter Paul Rubens: vita e 5 cose da sapere sul pittore
Peter Paul Rubens, maestro del Barocco morto il 30 maggio 1640: vita, opere e 5 cose da sapere su uno dei grandi pittori europei.
John F. Kennedy: 5 cose da sapere sul 35° presidente USA
John F. Kennedy nacque il 29 maggio 1917: cinque cose da sapere sul presidente americano della Nuova Frontiera e della crisi di Cuba.
Tartarughe giganti di nuovo a Floreana dopo quasi 150 anni
Dopo circa 150 anni, 158 tartarughe giganti tornano a Floreana, nelle Galápagos: la storia di un ritorno reso possibile dalla genetica.