Focaccia di Recco: storia e origini della focaccia col formaggio
La focaccia di Recco IGP nasce nel Medioevo come cibo dei profughi delle incursioni saracene: storia, tradizione e segreti della sfoglia col formaggio.
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Cosa sono i modelli AI «reasoners» e come funzionano i thinking tokens
I modelli AI «reasoners» ragionano prima di rispondere usando thinking tokens: cosa sono, perché funzionano e quanto consumano.
Skylab, 14 maggio 1973: la prima stazione spaziale americana
Il 14 maggio 1973 partiva Skylab: come funzionava, perché rischiò di fallire, cosa scoprì e qual è la sua eredità sulla ISS di oggi.
Ragnetti volanti: il segreto dei paracadute di seta che sfruttano l’elettricità per viaggiare nel cielo
Ci sono viaggiatori minuscoli capaci di attraversare campi, montagne e perfino tratti di mare senza ali e senza motori. Sono alcuni ragni, spesso giovani e leggerissimi, che usano un comportamento sorprendente chiamato ballooning: si “mettono in volo” rilasciando……
Il narvalo: a cosa serve la zanna dell’unicorno del mare
Cos’è davvero la zanna del narvalo, a cosa serve e perché per secoli è stata venduta come corno di unicorno.
Perché il tempo sembra accelerare quando invecchiamo
Da bambini le estati erano infinite, da adulti gli anni volano. Ecco cosa dicono psicologia e neuroscienze sulla percezione del tempo e come rallentarla.
La guerra più breve della storia durò meno di un’ora
Il 27 agosto 1896 la guerra anglo-zanzibariana finì in circa 38 minuti: ecco perché è la guerra più breve mai documentata.
La cotoletta alla milanese e la sfida con la Wiener Schnitzel
Storia della cotoletta alla milanese: il documento del 1134, la leggenda di Radetzky e la disputa con la Wiener Schnitzel viennese.
Perché il cielo di notte è buio se l’universo è pieno di stelle
Se l’universo è immenso e pieno di stelle, perché il cielo notturno resta nero? Il paradosso di Olbers ci parla dell’età dell’universo e della luce.
Aurore boreali: come si formano e dove vederle in Italia
Come si formano le aurore boreali, perché si vedono anche in Italia e dove andare per ammirarle al meglio in Europa.
Salone del libro di Torino 2026: programma, ospiti e perché conta
Dal 14 al 18 maggio 2026 torna il Salone del libro al Lingotto: tema, ospiti e novità della 38ª edizione.
Perché tagliando le cipolle ci vengono le lacrime
Il vero motivo per cui le cipolle ci fanno piangere è una raffinata reazione chimica. Scopri il gas lacrimogeno naturale e i 7 trucchi che funzionano davvero.
Iktsuarpok: la parola inuit per l’attesa impaziente di qualcuno
Iktsuarpok descrive in inuit il gesto di chi aspetta qualcuno e si affaccia continuamente: significato, contesto culturale e perché ci serve.
Il chirurgo che si operò da solo in Antartide: la storia vera di Leonid Rogozov e dell’appendicite tra i ghiacci eterni
Nel cuore dell’Antartide, il continente più freddo e inospitale della Terra, si svolse una delle vicende più straordinarie e documentate della medicina moderna. Era il 1961 e una spedizione sovietica stava completando la costruzione della stazione di ricerca……
Sobremesa: la parola spagnola per il tempo lento dopo il pasto
La sobremesa è il tempo trascorso a tavola dopo aver mangiato: una parola spagnola intraducibile che racconta un’arte della convivialità.
Claude routines: cos’è e come programmare agenti AI
Cos’è una routine di Claude Code, come funzionano gli agenti schedulati nel cloud Anthropic, esempi pratici e guida passo passo per programmarle.
Effetto Tetris: cosa è e perché il cervello lo continua a vedere
Hai mai chiuso gli occhi dopo ore di videogioco e visto ancora i blocchi cadere? Si chiama effetto Tetris ed è studiato dalla psicologia cognitiva.
Hantavirus: cos’è, sintomi, cause e cura
Cos’è l’hantavirus, come si trasmette dai roditori, sintomi di HPS e HFRS, trattamenti e il caso recente della nave Hondius nel 2026.
Doomscrolling: perché non riusciamo a smettere di scrollare
Cos’è il doomscrolling, perché il cervello ci spinge a scorrere cattive notizie sul telefono e come uscirne con strategie pratiche basate sulla scienza.
La bambola di Squid Game: chi è davvero Young-hee
Scopri la storia di Young-hee, la bambola gigante di Squid Game: origine nei libri di scuola coreani, museo di Macha Land e significato culturale.