Biennale Arte 2026 a Venezia: cos’è e cosa vedere a In Minor Keys
Dal 9 maggio al 22 novembre 2026 Venezia ospita la 61ª Biennale d’Arte curata da Koyo Kouoh: tema, padiglioni, date e consigli per la visita.
Italia
La storia della parmigiana di melanzane: chi l’ha inventata
Napoletana, siciliana o emiliana? La storia della parmigiana di melanzane tra melanzane arabe, pomodoro tardivo e tre ipotesi sul nome.
Le origini del vitello tonnato: storia di un piatto di confine
La storia del vitello tonnato: dal Piemonte del Settecento ad Artusi, perché si chiama così e come è arrivato fino in Argentina.
La cotoletta alla milanese e la sfida con la Wiener Schnitzel
Storia della cotoletta alla milanese: il documento del 1134, la leggenda di Radetzky e la disputa con la Wiener Schnitzel viennese.
Storia del cappuccino: tra leggenda viennese e tradizione italiana
La storia del cappuccino, dal Kapuziner viennese del 1683 alle macchine espresso italiane: leggende, ricetta originale e regole non scritte.
Eurovision 2026 a Vienna: storia e curiosità sulla 70ª edizione
Dal 12 al 16 maggio 2026 la Wiener Stadthalle ospita la 70ª edizione dell’Eurovision Song Contest. Storia, regole e curiosità del concorso musicale più seguito d’Europa.