Il saltimbocca alla romana: storia e origine del nome
Vitello, prosciutto e salvia: scopri la storia del saltimbocca alla romana, perché si chiama così e i segreti della ricetta tradizionale.
Curiosando si impara: curiosità, scienza, storia e cultura
Curiosando si impara è la rivista online che racconta ogni giorno il mondo attraverso curiosità, scienza, storia, natura, tecnologia, cultura e viaggi. Articoli verificati, scritti in modo chiaro, pensati per chi ama scoprire come funzionano le cose e imparare qualcosa di nuovo ogni giorno.
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La Francia mette al bando i PFAS: cosa cambia dal 2026
Dal 2026 la Francia vieta i PFAS, gli inquinanti eterni, in cosmetici, tessuti e cere da sci. Una buona notizia per ambiente e salute: ecco cosa cambia.
La sterna artica e la migrazione più lunga del mondo
La sterna artica vola ogni anno dall’Artico all’Antartide: fino a 90.000 km, la migrazione più lunga del regno animale. Ecco come ci riesce.
Le lacrime della Tartaruga Liuto: come funziona il segreto biologico per desalinizzare l’oceano
La Tartaruga Liuto (Dermochelys coriacea) è uno dei più grandi animali marini del pianeta. È capace di percorrere migliaia di chilometri in oceano aperto, di scendere a profondità notevoli e di sopportare acque più fredde rispetto ad altre……
Il Cuoco che Salvò Chicago dal Colera: la Storia Vera di John Ellis e del Tè che Sconfisse l’Epidemia
Nel XIX secolo le epidemie di colera terrorizzavano l’Europa. La medicina non conosceva ancora i batteri e molti medici credevano che le malattie si diffondessero attraverso i cosiddetti miasmi, cioè cattivi odori nell’aria. In questo contesto di paura……
Il paracadute atomico del DNA: come le nostre cellule disinnescano i raggi UV in un miliardesimo di secondo
Immagina un paracadute invisibile, fatto non di tessuto ma di atomi. Ogni volta che esci al sole, questo paracadute si apre dentro le tue cellule. Il protagonista è il DNA, la molecola che contiene le istruzioni della vita.……
Alberto Gianni, l’uomo che sfidò gli abissi: un anno vissuto in una sfera di ferro sul fondo dell’oceano
Negli anni Venti del Novecento, quando l’esplorazione degli abissi marini era ancora ai limiti dell’immaginabile, un ingegnere italiano ebbe l’audacia di sfidare il mare profondo con un’idea rivoluzionaria. Il suo nome era Guglielmo Gianni, ingegnere e inventore, e……
Liquido Sinoviale: la straordinaria tecnologia del fluido intelligente che protegge le nostre articolazioni
Immagina che dentro le tue ginocchia, e in tante altre articolazioni, ci sia un sistema naturale capace di adattarsi in un attimo. Quando ti muovi piano, tutto scorre in modo morbido. Quando invece corri, salti o atterri dopo……
François Viète, il matematico che decifrò il codice segreto di Filippo II e sconfisse la potenza spagnola con i numeri
Nel pieno delle guerre di religione e di potere che sconvolsero l’Europa del XVI secolo, mentre eserciti combattevano sui campi di battaglia e flotte si affrontavano sui mari, una delle sfide più decisive si svolse lontano dalle armi.……
Oroscopo del giorno 21 maggio 2026: tutti i segni
Oroscopo del giorno 21 maggio 2026 per tutti i segni: amore, lavoro e fortuna con voto e numero fortunato. Le stelle di oggi segno per segno.
Janjucetus dullardi: la balena fossile australiana
Janjucetus dullardi: la balena fossile scoperta in Australia che aiuta a capire l’evoluzione dei cetacei. Cosa hanno trovato gli scienziati.
Computer fotonici: come la luce diventa calcolo
Computer fotonici: cosa sono i chip che calcolano con la luce, come funzionano, i vantaggi per l’intelligenza artificiale e le sfide ancora aperte.
Santo del giorno 21 maggio: chi era San Costantino
Santo del giorno 21 maggio: chi era San Costantino il Grande, l’imperatore dell’editto di Milano, e le tradizioni italiane legate al suo culto.
Perché abbiamo il singhiozzo: 5 cose sorprendenti
Perché viene il singhiozzo? Cinque cose sorprendenti spiegate dalla scienza: cause, origine evolutiva, rimedi e quando consultare un medico.
Alexander Pope: vita e 5 cose da sapere sul poeta
Alexander Pope, nato il 21 maggio 1688: la vita del grande poeta inglese e 5 cose da sapere su un autore tra i più citati della lingua inglese.
21 maggio: la Giornata europea di Natura 2000
Il 21 maggio è la Giornata europea di Natura 2000: cos’è la più grande rete di aree protette al mondo, come funziona e perché tutela la biodiversità.
21 maggio 1979: quando Elton John suonò a Leningrado
Il 21 maggio 1979 Elton John suonò a Leningrado: la storia dei concerti che aprirono un varco culturale nell’Unione Sovietica della Guerra fredda.
Viaggi low cost: i Google Travel Trends del 2026
Viaggi low cost: perché gli italiani cercano sempre più offerte, come funzionano i voli economici e i consigli pratici per risparmiare davvero.
WMF We Make Future: la fiera dell’innovazione
Dal 24 al 26 giugno 2026 il WMF anima BolognaFiere: cos’è il più grande festival e fiera d’Europa su intelligenza artificiale e innovazione.
Oxford è più antica dell’impero azteco
A Oxford si insegnava già nel 1096, due secoli prima della nascita dell’impero azteco. Un confronto tra date che ribalta la nostra idea di storia.