Santo del giorno 23 maggio: chi era San Giovanni Battista de’ Rossi
Santo del giorno 23 maggio: la storia di San Giovanni Battista de’ Rossi, sacerdote della Roma del Settecento dedito ai poveri e agli emarginati.
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Cantucci di Prato: la storia dei biscotti toscani da inzuppare nel vin santo
I cantucci di Prato sono biscotti cotti due volte: la storia, la ricetta IGP e perché si inzuppano nel vin santo toscano.
Agnolotti piemontesi: la storia del piatto nato dagli avanzi dell’arrosto
Gli agnolotti piemontesi nascono dalla cucina del recupero in Monferrato. Tra leggende, plin e tre carni: storia, varianti e segreti di un piatto storico.
Santo del giorno 18 maggio: chi era San Felice da Cantalice
Il 18 maggio si ricorda San Felice da Cantalice, frate cappuccino noto come «frate Deo gratias»: la storia del primo santo cappuccino, cercatore d’elemosine nella Roma del Cinquecento.
Frank Capra: 129 anni dalla nascita del regista italo-americano
Il 18 maggio 1897 nasceva a Bisacquino Frank Capra: storia di un emigrante siciliano che con La vita è meravigliosa entrò nella leggenda del cinema mondiale.
Hiraeth: la parola gallese per la nostalgia di una casa a cui non si può tornare
Hiraeth in gallese descrive la nostalgia per una casa a cui non si può tornare. Scopri origine, significato e uso di una parola intraducibile.
Il bicerin di Torino: storia della bevanda piemontese che conquistò Cavour
Il bicerin: caffè, cioccolata e crema in tre strati. Scopri storia, origini settecentesche e tradizione del simbolo enogastronomico di Torino.
Junko Tabei: chi era la prima donna a salire sull’Everest
Il 16 maggio 1975 Junko Tabei conquistò l’Everest, prima donna nella storia: biografia, impresa, eredità della pioniera giapponese.
16 maggio 1884: Angelo Moriondo brevetta la macchina del caffè espresso
Il 16 maggio 1884 a Torino nasce ufficialmente la macchina del caffè espresso: storia, brevetto e l’eredità di Angelo Moriondo.
L’Antartide ha un dominio internet tutto suo: la storia di .aq
L’Antartide non è uno Stato, ma ha un suo dominio internet: .aq. Ecco da dove arriva, chi può usarlo e perché è un caso unico nella storia della rete.
Scrippelle teramane: la storia delle crêpe abruzzesi nate dai cuochi di Napoleone
Tra Ottocento, brodo di gallina e pecorino di Farindola: la storia delle scrippelle teramane, le crêpe abruzzesi nate da una cucina militare.
Perché il tempo sembra accelerare quando invecchiamo
Da bambini le estati erano infinite, da adulti gli anni volano. Ecco cosa dicono psicologia e neuroscienze sulla percezione del tempo e come rallentarla.
Le origini del vitello tonnato: storia di un piatto di confine
La storia del vitello tonnato: dal Piemonte del Settecento ad Artusi, perché si chiama così e come è arrivato fino in Argentina.
Sant’Ignazio da Laconi: vita del frate cappuccino di Sardegna
Sant’Ignazio da Laconi, frate cappuccino sardo: chi era davvero, perché si festeggia l’11 maggio e dove è venerato.
Salvador Dalí: 5 cose da sapere sul re del surrealismo
Nato l’11 maggio 1904, Salvador Dalí ha trasformato il sogno in pittura: biografia, opere e cinque cose da sapere.
Santo del giorno 10 maggio: chi era San Cataldo, patrono di Taranto
San Cataldo, monaco irlandese e patrono di Taranto: storia, leggenda dell’anello, ritrovamento del 1071 e tradizioni del 10 maggio.
Sobremesa: la parola spagnola per il tempo lento dopo il pasto
La sobremesa è il tempo trascorso a tavola dopo aver mangiato: una parola spagnola intraducibile che racconta un’arte della convivialità.
Tortellino e leggenda dell’ombelico di Venere: la storia tra Modena e Bologna
L’oste, gli dèi e una notte di guerra: la leggenda del tortellino, fra mito di Venere, storia medievale e disciplinare bolognese.
Santo del giorno 9 maggio: chi è Sant’Isaia profeta
Il 9 maggio si ricorda Sant’Isaia, profeta vissuto nell’VIII secolo a.C. Storia, libro biblico, iconografia e tradizioni di una figura culturalmente influente.
El Niño 2026: cos’è, come funziona e gli effetti sull’Italia
Cos’è El Niño, come si forma e quali effetti può avere su clima, agricoltura ed estate italiana: una guida divulgativa al fenomeno climatico più famoso.